“Daniel, ayudado por el enólogo Rubén Sanz, ha sabido definir su vino y elaborar y envejecer vinos con criterios actuales sobre la base de la tinta de Toro y, en un guiño al pasado, elabora unas partidas de tintos dulces al viejo estilo.” Javier Pérez Andrés – Diario de Castilla y León
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